Корзина
2 отзыва
Производители
Контакты
Бест Ингредиентс
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38044599-68-09
+38067326-22-25
+38067326-22-27
+38067353-04-37
УкраинаКиевул.Выборгская 94

Смесь "Шестизерновой хлеб"

Смесь "Шестизерновой хлеб"
  • В наличии
  • Только оптом

Оптовые цены уточняйте

Смесь "Шестизерновой хлеб"
Оптовые цены уточняйте
В наличииСмесь "Шестизерновой хлеб"
+38044599-68-09
  • +38067326-22-25
  • +38067326-22-27
  • +38067353-04-37
+38044599-68-09
  • +38067326-22-25
  • +38067326-22-27
  • +38067353-04-37
  • График работы
  • Адрес и контакты

Хлебопекарная смесь

"ШЕСТЬ ЗЕРЕН"

Смесь для приготовления многозернового хлеба с приятным ароматом и красивым разрезом. Эстетическим элементом, прежде всего, являются семена тыквы. Более половины смеси составляю семена масличных культур.

  Рецептура:

Сырье

Количество в кг

Хлебопекарная смесь "Шесть зерен"

30,00

13,84

Пшеничная мука хлебопекарная

77,00

35,52

Ржаная мука хлебопекарная

23,00

10,61

Дрожжи

4,00

1,85

Вода

80,00

36,88

Соль

2,80

1,30

Всего сырья

216,80

100,00

Технология приготовления:

Замес теста:                        2 минуты медленно, 8 минут быстро

Время созревания теста:   30 минут

Навеска теста:                    560 г

Расстойка:                           45 - 50 минут

Температуры выпечки:       240 °C начало выпечки

                                              200 °C выпечка

                                              220 °C окончание

Время выпечки:                   30 минут

 

facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Semix
Страна производительЧехия
Вес25000.0(г)
СоставСостав: пшеничная мука, семена подсолнечника (27%), семена тыквы (15%), семена кунжута (12%), ячменный солод, пшеничная клейковина, соевая мука, обжаренная рожь, эмульгатор (моно и диглицерины жирных кислот E471, лактилат кальция E482), улучшитель муки (аскорбиновая кислота E300), регулятор кислотности (молочная кислота E270), пекарские энзимы (гидролазы, оксидоредуктазы). Продукт содержит аллергены – клейковину, кунжут. Продукт не содержит консервантов.
Информация для заказа
  • Цена: Оптовые цены уточняйте
Отзывы о товаре